Etiquetado en Alimentos
Recién declararon los legisladores (?) que habrá Etiquetado en alimentos , para vigilar lo que ingerimos quienes compramos dichos productos; hay varios aspectos al respecto. A principios de marzo, un organismo empresarial, Concamin, promovió un amparo contra el etiquetado en alimentos, altos en algún componente. El proceso de normalización, contempla un período de prueba para validar la aplicabilidad de la norma. Hasta ahora, creo que la norma no ha salido de los espacios legislativos y burocráticos. Si ya pasó su período de prueba, infórmense los resultados; si no, valídese la norma y, en su caso, corríjase lo necesario. Se ha discutido, mucho, en los medios; pero, aparentemente no hay una situación válida, con información y resultados incontrovertibles y sin sombra de duda. El gobierno, no tiene, al parecer, todos los elementos para demostrar que los trabajos de sustento de dicha norma son perfectamente válidos y si buscan proteger a los consumidores, especialmente,