Miscelánea (y no es Las Quince Letras!)

1.   Alimentos que no son!.

El día 14 de octubre, la Profeco y alguien más indicaron que evitarán la comercialización de varios productos ofertados como quesos, que ........... NO SON QUESOS!   Escuché que hay incumplimiento y otras fallas atendiendo a las normas vigentes.   Lo cual es correcto y que bueno que alguien impida que los consumidores seamos victimas (parece telenovela de E. Alonso en el canal 2 a las 6 de la tarde) de las empresas productoras.   Hemos vivido durante muchos años con estos fraudes y engaños, que (creo qué) ya nos habíamos acostumbrado y hasta nos gustaban los productos.  Espero que el Cheese Whizz o es Chisgüis (o como se escriba), haya sido queso y no plástico fundido,  las tortas o los changüis no serian lo mismo sin ésa delicia!  Yommi!.

Lo mejor es que deberán seguir con otros productos como los de Salchichonería,  otros lácteos, los de panificación (especialmente los de la multinacional mexicana [?],  ¿cómo hacen para que el "pan" esté suave y sin hongos después de 30 días?;  ¿sí es pan?) y otros de alto consumo en México.   

Muchas Gracias a los funcionarios que hacen su trabajo!

2.   Tren Maya.

Los adversarios argumentan ahora que en el trayecto hay muchos sitios con vestigios de la cultura Maya,  ¿qué esperaban encontrar vestigios de la cultura Yaqui o Pima o Tolteca?  No pueden atentar contra el avance y el desarrollo de la modernidad, ya lo dijo el Presidente y el Pueblo (Sabio) -qué importa que sean menos de 500 o que haya sitios arqueológicos, son lugares con ruinas, habrá que quitarlas y si matan los jaguares o caimanes o monos, ahí está Chapultepec o las monografías;  caramba, que ganas de molestar! ;  el tren se acepta y se construye- Vamos a hacer el Tren Maya!,  imagino que el decreto se firmó como:   Yo el Presidente, o algo parecido.   

Si después se anuncia que el proyecto costará 17 millones más,  se debe considerar que Todo sube, que ni los presupuestos son exactos (por éso son PREsupuestos), qué no se va a endeudar la hacienda pública -el combate a la corrupción permite éso y más!,  ¿Comprrende?-.

3.  Embajadores.

Hace unos días,  la señora Beatriz Gutiérrez acudió a varios lugares de Europa a una inauguración en Francia, a entregar una carta al Vaticano y a pedir (en préstamo o a que devuelvan) el llamado Penacho de Moctezuma (asumo que Xocoyotzin,  Ilhuicamina hubiera acabado con la plaga extraña apenas hubieran desembarcado).   Asumo que no hay Embajadores en ésos países para realizar ésos trámites y se debe enviar una representante personal y (supongo) con amplias facultades para dichas encomiendas.  La ventaja de eliminar gastos innecesarios es que se puede optar por una personas que cumpla múltiples funciones.   Espero que no le hayan asignado una tarea distinta de ser solamente la esposa del Presidente o se va a molestar (y con razón,  ¿cómo se atreven?).   Las imágenes son (supuestamente) de las embajadas,  pero ya se deben haber desocupado y entregado,  para no pagar ni renta, ni salarios!  Uuuuffff!  Qué alivio!

4.  Partidos.

Dado que México es un país RICO, que la democracia -¿qué es éso?- es CARA, que se deben blindar las campañas y las elecciones de los malos -el crimen, los de la droga y el huachicol- y que no infecten la democracia (?) y que México es un ejemplo para el mundo de democracia -¿qué es éso?-, de elecciones limpias (salvo el 2006 y el 2012 y 1988 y 1976 y .......) y de todo lo que diga Lencho (¿en serio mai,  cómo te llamas,  que eres de la Nación Chichimeca o qué?) y que se respeta la diversidad y la pluralidad y las diferentes opiniones y ..........   Se aceptaron 3 nuevos (si 3!) partidos el PES, el RSP y FSM;  el primero tiene connotaciones evangélicas, el segundo es el de la que no se rindió ante la adversidad,  que luchó contra la muerte, que estuvo detendida en la clínica penitenciaria de Tepepan -al borde de la muerte, pero la venció-, y vió la luz y supo que el único y vero camino es la transformación y si es la cuarta,  que mejor y el último el de una central sindical,  que también apoyarán las obras, propuestas y demás acciones del gobierno.

Pero sólo costarán algo así como $ 500 millones y aunados a los más de $ 7 millones de los otros partidos,  se convertirán en algo así como $ 8 mil millones,   pero ..............

La pregunta básica es, ¿sí hay 3 o 4 partidos relevantes (?),  para que permiten que un grupo de vivales, medren con los recursos públicos y se ofrezcan como mercancía u otra cosa a los partidos con posibilidades reales de obtener el triunfo?   

Entiendo que muchos legisladores tienen contactos y viajan al exterior para conocer otros modelos y sistemas;   otros países ¿cuántos partidos tienen,  cómo se financian, cuanto aporta el gobierno,  cuál es la entidad que organiza, valida y califica las elecciones, como se auditan los ingresos y los gastos de partidos y entidades relacionadas con las elecciones, cómo se garantiza que no haya injerencia en las elecciones y las preguntas que faltan?   Al menos ahora y en México, creo que se debía pedir que cada partido tuviera un padrón de 10 a 15 millones de afiliados,   que sus recursos fueran limpios y de origen público o abierto y que la ley les cancelara el registro ante violaciones graves en su operación.   

¿México tiene legisladores que velen por la sensatez y la cordura en el plano partidario y electoral?   ¿Seguiremos siendo una república changa (y no como el sonido,  sino de changos!),  en que a la masa, el populacho, el pueblo nos VALE MADRE y los de la nobleza ranchera deciden TODO y el ciclo termina, cuando la masa,   mienta madres porque no está conforme con lo que hicieron y terminan mentándoles la madre a los nobles y ya?

5.  El (Maldito) Virus.

En tanto las pláticas, conferencias, discusiones siguen en este maravilloso País,   el Virus (maldito seas,  hijo de las tinieblas) sigue causando muertes México supera (hoy 161020) 85 mil decesos,  de todo tipo: niños, adultos, viejos, profesionales de salud;  por distintas causas y mientras tanto,  una parte de la población sigue considerando que esta situación es un Vacilada,  que a ellos el virus les hace los mandados u otra cosa majadera, que ellos están protegidos por que tienen su medallita (además de la que les regaló Carmen, úchale, el mai o el vato ya la hizo!), que ya están hasta el queque por el encierro y que hay quir a dar un rol a Aca o Acapulquin o a Vera o a Puerto o ya deperdis la Marquesa o a Toluca;  a Tlaxcala, no por que es un lugar imaginario que nos heredó el gachupas del hernando cortés.   

No importa que Europa se está reencontrando con el Mal,  que diga con el virus;  parece que nosotros si sabemos y no nos va a pasar nada,  porque lo dice:  Yo el presidente o Yo el subse o Yo la jefa.  Nosotros (México) si respeta los derechos humanos y nos dejan hacer lo que queramos,  además la economía, y todo lo demás, ¿qué no?

¿Quien sabe cómo se explicarán los muertos y los enfermos?  Pero eso, Eso No Tiene la Menor Importancia! (Arturo de Córdova, dixit).

6.   Día Mundial de la Alimentación

El 16 de Octubre, las Naciones Unidas celebran el Día Mundial de los Alimentos, que es un recordatorio de todo lo que involucra llevar los alimentos desde los lugares de producción (el campo, los corrales, las granjas o los puertos -pescados y mariscos-) hasta la mesa, considerando las actividades de todas las personas que participan en dichas funciones, a la vez que garantizar que los alimentos conservaran su inocuidad;  de manera que los alimentos son:  nutricios, deliciosos e inocuos.

Un tema preocupante es el Desperdicio en la producción de todos los alimentos,  que según el país y el tipo de alimentos;  las mermas o bajas o desperdicios pueden representar hasta el 30% de la producción total de alimentos y, dependiendo de la región:  países desarrollados o en desarrollo, las mermas pueden ser en las primeras etapas de la cadena de producción o en la comercialización, mayorista o minorista, incluso en el hogar.

Así que hay mucho que hacer para evitar que mucha gente tenga hambre o desnutrición severa y por otra parte, muchos alimentos se pierdan por causas diversas.

Finalmente, en este año hay que reconocer todo lo que hicieron quienes participan en esta cadena de valor, dadas las condiciones sanitarias por el virus y que mantuvieron el abasto de alimentos.  

A todos ellos nuestro reconocimiento y agradecimiento.