Catafixia



Y si catafixiamos a



por


???

No sería bueno?

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Preparación de Alimentos Callejeros

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Puesto de Comida Callejera. Una de las bases de la sociedad defeña es la alimentación callejera. La alimentación callejera con sus antecedentes, fundamentos, cultura y ciencia.    Dado que no hay interés en optar por formar a los vendedores y éstos deben trabajar según su "real saber y entender". En este caso se deben considerar varios aspectos relacionados con el tema principal. 1.   Materias primas.  ¿Qué materiales se usan para prepararlos? ¿Materias primas adecuadas de locales establecidos,  producidos y vendidos bajo supervisión sanitaria y comercial:   carne,  pescado,  pollo,  lácteos, .......? Materias Primas "Delicadas" 2.  Conservación,  ¿Las condiciones de conservación son las adecuadas?   p.e. refrigeración, congelación,  en el suelo, sobre una tarima? 3.   Manejo de productos y materiales.   ¿Es adecuado el manejo?  p.e.  ¿se respetan las vidas de anaquel de las materias,   las temperaturas de conservación,  los tiempos y temperaturas d
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Don Álvaro Contreras Esquivel

A finales de enero me enteré, por medio de un amigo laboral del fallecimiento de Don Álvaro (como respetuosa y familiarmente lo identificaba y le llamaba),  su identificador cotidiano,   Maestro Contreras. Me uní a El Globo (el genuino,  no el engendro actual) en 1993,   durante mi período de reconocimiento y aculturación tuve la oportunidad de conocer a Don Álvaro.   Él fue un pilar de la operación,  literalmente el primero en llegar y último en irse,  abría y cerraba la planta;   una de las tareas fundamentales el manejo del personal,   muchos oaxaqueños,  muchos nezahualcoyenses (chimecos pa´los cuates) algunos difíciles, otros imposibles;  pero el lubricante para que funcionaran armónica y coordinadamente era Don Álvaro.   Él organizaba, planeaba, coordinaba, requería, ejecutaba y supervisaba los envíos y  entregas a las sucursales.   Funcionaba como un (en la terminología actual) ciio o CEO y un yeneral mánayer o general manager.   La Calidad de los productos de El Globo er
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Muerte de Víctor Hugo

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Datos básicos del autor Víctor Hugo, breve biografía de su vida y listado completo de sus obras como escritor. Datos Básicos del Autor: Nombre completo : Victor Marie Hugo Lugar de nacimiento : Besanzón, París, Francia Fecha de nacimiento : 26 de febrero de 1802 Murió : 22 de mayo 1885 en París, Francia Géneros literarios : Novelas / Poesía / Teatro Libros más destacados :    Los Miserables,  Nuestra Señora de París.    Biografía Fue hijo del general Joseph Léopold Sigisbert Hugo (1773‑1828) —nombrado conde, según la tradición familiar, por José I Bonaparte— jefe de batallón destinado en la guarnición de Doubs en el momento del nacimiento de su hijo, y de Sophie Trébuchet (1772‑1821), de origen bretón. Fue el menor de una familia de tres hijos varones, Abel (1798‑1855) y Eugène (1800‑1837), la infancia de Víctor Hugo transcurrió en Besançon, salvo dos años (1811-1812) en que residió con su familia en Madrid, donde su padre había sido nombrado comandante g
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